Il ne s’agit pas de mes secrets de mots clé mais faisons comme si. C’est tout de même la requête d’un visiteur qui m’amène à publier cette recette:
La Soupe familiale Cambodgienne : riz et poulet
Pour quatre personnes
Temps de cuisson, 40 minutes
Dans une marmite,
Mélangez le blanc des cuisses de poulets coupés en petits dés
Ajoutez l’équivalent d’un verre de riz complet
Jetez deux gousses d’ail pillées
Versez un litre d’eau
Saupoudrez d’un peu de poivre de Kampot
Une cuillère à soupe de sauce de poisson (facultatif)
Ajoutez y basilic, coriandre et piment
Portez la marmite à ébullition pendant 5 minutes
Puis laisser mijoter en remuant de temps en temps
Jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Versez la soupe dans des bols
A déguster en famille ou avec des amis!!!
Ben du Cambodge
Ben a eu la gentillesse de partager cette recette familiale avec vous et moi. Mais il n’y a pas que ça! Le site de Ben est une vitrine culturelle du Cambodge. Il vous fait découvrir des instruments de musiques, le tissu de chez lui et bien d’autres objets à acquérir…
